食べることに特化した安心の金箔
日本では古くから金箔を食べる習慣があり、結婚式など華やかな雰囲気の場では料理に使われてきました。
しかし料理に使われるものでありながら工芸用が使われるケースも多くあり、食品の安全性から考えると必ずしも安心して食べられるものではありませんでした。
現代の人々は昔に比べると食の安全性、衛生面を気にすることが多く、これからは見た目だけではなく食材として安心できるものでなければいけません。
安全性の高い金箔を探しているなら、カタニ産業株式会社が提供している華ふぶきがおすすめです。
華ふぶきは食べることを念頭において作られた食品用の製品で、純度の高いものでありながら安心して食べられる金箔なので、料理に豪華な演出をしたいときには最適な食材です。
華ふぶきには広く平らな面に利用する泊タイプと、細かく崩してフレーク状にしている切り廻しタイプの2種類があり、用途に合わせて選ぶことができます。
製造工程ではオブラートや可変フィルムは使用していないので非常に薄く、他の食材と合わせたときに口当たりを邪魔することはありませんし、無味・無臭なので料理本来の味や香りを邪魔することもありません。
切り廻しタイプのメッシュサイズは相談可能なので使う料理に合わせて選べますし、包装形態を工夫することで使いやすさにもこだわられています。
また他の工芸用とは別工程で厳正な品質管理のもと製造されていますから、信頼性も非常に高くおすすめできる製品です。